نقدم لكم أسهل وأبسط طريقة لعمل الوافل في المنزل مثل المحلات الشهيرة تماما.

المكونات:

• 1 ونصف كوب دقيق
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• ملعقة صغيرة ونصف من مسحوق الخميرة الكيميائية
• ربع ملعقة صغيرة من الملح
• 1 بيضة
• 1 كوب حليب
• 2 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة
• زيت للدهن

الطريقة:

1. في وعاء كبير، اخلط الدقيق، السكر، مسحوق الخميرة، والملح.
2. في وعاء آخر، اخفق البيضة جيداً ثم أضف الحليب والزبدة المذابة واخلطهم جيداً.
3. أضف خليط البيض والحليب إلى خليط الدقيق واخلطهم معاً حتى يتجانس الخليط.
4. سخن الوافلير وادهنه بالزيت.
5. اسكب مقدار ¼ كوب من العجين على سطح الوافلير وأغلق الوافلير واتركها لمدة 3-5 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون ومنتفخة.
6. ارفع الوافل من الوافلير وكرر العملية حتى تنتهي من كل العجين.
7. قدم الوافل بالطريقة التي تفضلها، مثل تقديمه مع عسل أو شراب القيقب أو فاكهة طازجة أو السكر بالبودرة.

وبالهناء والشفاء!