طريقة عمل باستا بالجرجير والأفوكادو
قدمى لعائلتك أحلى باستا بالمكونات الخضراء المغذية و المفيدة أنها باستا بالجرجير والأفوكادو الرائعة و المميزة و إليكى الطريقة .
المكونات
- 375 جرام باستا حلزوني
- 60 جرام ورق جرجير صغير
- ¼ كوب زيت زيتون بكر
- 1 ثمرة أفوكادو متوسطة مقشرة ومقطعة مكعبات
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
- 2 ملعقة شاي قشر ليمون مبشور ناعم
تحضير باستا بالجرجير والأفوكادو
- تسلق المكرونة في ماء مغلي وملح على نار متوسطة حتى تلين ثم تصفى و نحتفظ بـ 1/4 كوب من ماء السلق ونعيد المكرونة للإناء .
- في هذه الأثناء يخفق العصير مع الزيت وبشر قشر الليمون ونصف الجبن .
- يصب خليك الزيت على المكرونة و يضاف الجرجير والأفوكادو وتقلب بخفة لتمتزج .
إقتراحات لباستا الجرجير والأفوكادو
توضع الباستا في أطباق التقديم وينثر عليها باقي الجبن .
