• 20 جمادى أول 1446
  • 22 نوفمبر 2024

ستات ستايل

نصائح مهمة لشراء الأسماك قبل شم النسيم

ميداني

مع بداية فصل الربيع يبدأ العد التنازلي للاحتفال بشم النسيم والذي يشتهر بتناول الأسماك المملحة كالفسيخ والملوحة والرنجة وغيرها من الأنواع الأخرى التي يشتهر بها المطبخ المصري في هذه الاحتفالية.ولأن هناك نسبة من الخطورة عالية جدا عند تناول تلك الأسماك ينصح دائما بعملها داخل المنزل وعدم شرائها جاهزة للتأكد من سلامتها؛ لذلك نقدم أهم النصائح التي تساعدك على اختيار الأسماك بطريقة صحيحة لتخليلها قبل شم النسيم.يجب أولًا شراء الأسماك من مصدر موثوق منه لأن هناك بعض المحال والتجار الذين يبيعون الأسماك النافقة على أنها أسماك طازجة وهناك الكثير من الغش كما ينصح بعدم شراء الأسماك المجمدة لأنها لاتكون جيدة أثناء التخليل وللتأكد من سلامة السمك يجب التركيز على أن يكون جلده لامعا لأن هذا دليل على أنه سمك طازج وسليم فإذا كان الجلد غير ذلك فيجب الابتعاد عنه والبحث عن السمك السليم ولابد أن تكون الخياشيم نظيفة وحمراء اللون».أيضًا، لا بد أن تكون عيون السمك منتفخة، وخلال الضغط على السمك يجب ألا يترك أي أثر على الجلد فإذا ظهرت أي آثار فهذا دليل على أن السمك ليس طازجا ويجب الابتعاد عن الأسماك ذات الرائحة الكريهة فهناك فرق بين رائحة السمك العادية وبين الرائحة الكريهة وخاصة عند اختيار السمك البورى.

نصائح شراء الاسماك

أسعار العملات

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 30.8414 30.9386
يورو 33.1144 33.2311
جنيه إسترلينى 38.6967 38.8310
فرنك سويسرى 34.9241 35.0499
100 ين يابانى 20.5514 20.6202
ريال سعودى 8.2235 8.2498
دينار كويتى 100.0858 100.4336
درهم اماراتى 8.3968 8.4239
اليوان الصينى 4.2869 4.3013

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 4,114 شراء 4,149
عيار 22 بيع 3,771 شراء 3,803
عيار 21 بيع 3,600 شراء 3,630
عيار 18 بيع 3,086 شراء 3,111
الاونصة بيع 127,954 شراء 129,021
الجنيه الذهب بيع 28,800 شراء 29,040
الكيلو بيع 4,114,286 شراء 4,148,571
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الجمعة 02:10 مـ
20 جمادى أول 1446 هـ22 نوفمبر 2024 م
مصر
الفجر 04:55
الشروق 06:26
الظهر 11:41
العصر 14:36
المغرب 16:56
العشاء 18:17

استطلاع الرأي