قال أحمد الباشا إدريس، رئيس شعبة البقوليات بالغرفة التجارية، إن أسعار الفول تشهد الفترة الحالية ارتفاعًا بنسبة تتراوح من 40 إلى 50%؛ بسبب الجفاف العالمي، موضحًا أن مصر تستورد من 85 إلى 90% من استهلاكها المحلي من الفول من عدة دول منها أستراليا وكندا.

وأضاف أن الجفاف الذي تعرضت له أستراليا تسبب في إنتاجها 25% فقط من إنتاجها المعتاد، موضحًا أن الأحوال الجوية غير المناسبة لزراعة الفول في كندا بسبب كثافة الجليد أفقدتها 80% من إنتاجها من الفول.

وأوضح أن مصر تستورد من 600 إلى 700 ألف طن فول سنويًا، وتستهلك حوالي 2.5 مليون كيلو يوميًا، مؤكدًا أن ارتفاع الأسعار ناتج عن أزمة عالمية ستُحل في مايو المقبل بعد جمع المحاصيل الجديدة.

وطالب وزارة الزراعة بتفعيل الإرشاد الزراعي، وعودة الفلاحين إلى زراعة الفول للوصول إلى الاكتفاء الذاتي تدريجيًا مشيرًا إلى وصول سعر الفول البلدي إلى 22 جنيهًا للكيلو، بعدما كان يتراوح بين 10 و11 جنيهًا، فيما وصل المستورد إلى حوالي 16 جنيهًا بعدما كان سعره بين 9 و10 جنيهات.