جربي المكرونة بالزبادي والفراخ بطريقة الشيف فاتن فايز
جربتي عمل المكرونة بالزبادي والفراخ؟ الشيف فاتن فايز هتقدملك اسهل وأحلى طريقة ممكن تعمليها بيها
المقادير:
ربع كيلو قطع فراخ متبلة بالزبادي.
2 علبة زبادي.
3 ملاعق زيت.
3 ملعقة ثوم مفروم.
نصف كوب جبنة موزاريلا وفلفل هاليبينو حسب الرغبة.
نصف كوب لبن.
ربع كوب مشروم (الكمية حسب الرغبة)
التوابل (بابريكا- كزبرة- ملح- كمون- فلفل أسود- حبهان- جنزبيل)
2 كوب مكرونة مسلوقة.
الطريقة:
- في طاسةعلى النار نضع الزيت وعليه الثوم حتى يخرج رائحته.
- نضع الفراخ بتتبيلة الزبادي حتى يطهى ثم نضع زعترفريش.
- نضع على الفرخ المشروم ويقلب.
- نضع الفلفل الهاليبينو ويقلب حتى يخرج رائحته.
- نضع الزبادي ويقلب جيدا ثم نضع التوابل.
- نضع اللبن والجبنة الموزاريلا.
- بمجرد ما يتم تسيح الجبنة نضع المكرونة وتقلب ... وبالهنا.
