احلى بسلة باللحم المفروم مع فاتن فايز
احلى بسلة باللحم المفروم مع فاتن فايز (أنتي)
المقادير:
كيلو بسلة.
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة مكعبات.
ملعقة كبيرة فلفل مشوي.
البهارات (كزبرة- ملح- فلفل اسود-جنزبل- حبهان- جوزة الطيب)
الطريقة:
- قي طاسة على النار نضع الزيت ثم البصل.
- يترك حتى يذيل البصل.
- نضع ملعقة كبيرة فلفل مشوي وتشوح مع البصل.
- نضع البسلة وتقلب جيدًا ويترك قليلا.
- نضع اللحمالمفروم.
- البهارات (نضع جميع البهارات).
- تترك حتى تطهى تمامًا.
- توضع في طبق التقديم وتقدم مع الأرز ... وبالهنا.
