سيطرت حالة من الاستقرار على سعر البيض اليوم الاثنين 4-7-2022، باستثناء ارتفاع الأبيض، في السوق المحلي ومنافذ البيع الحكومية، وذلك وفقًا لسعر المزرعة.

سعر البيض في المزرعة

ووصل سعر طبق البيض اليوم بالنسبة للأبيض نحو 61 جنيهًا، بينما جاء سعر طبق الأحمر بـ64 جنيهًا وذلك بالسوق الجملة «المزرعة».

ومن ناحيتها؛ تواصل شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية رصد ومتابعة أسعار البيض بشكل مستمر داخل الأسواق، في إطار تنفيذ خطة الدولة لتطوير ودفع عجلة إنتاج الثروة الداجنة للأمام، ولعل أبرز هذه الخطط هو تشجيع إقامة المشروعات التكاملية بالمناطق الصحراوية للتوسع وزيادة القدرة الإنتاجية للثروة الداجنة داخل مصر.

وتشمل خطة تنفيذ المشروعات مراحل التفريخ والإنتاج والمجازر، بالإضافة إلى إنتاج الأعلاف ووحدات تدوير المخلفات والزراعات التكاملية.

وتستهدف خطة الدولة للنهوض بقطاع الثروة الداجنة بحث استغلال الطاقة النظيفة من الموارد الطبيعية المتجددة مثل الطاقة الشمسية وطاقة الرياح أو البيوجاز والغاز الطبيعي في تشغيل المشروعات الإنتاجية.

وخصصت الدولة 9 مناطق في 4 محافظات بإجمالي مساحة 19 ألف فدان للاستثمار الداجني، لزيادة إنتاج البيض بهدف تلبية احتياجات السوق المصرية وزيادة التصدير.

سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم جملة

سجل سعر طبق البيض الأبيض ارتفاعًا اليوم في المزرعة ليسجل 61 جنيهًا.

سعر البيض الأحمر في المزرعة

بينما ثبت سعر طبق البيض الأحمر 64 جنيهًا.

سعر البيض البلدي في المزرعة

واستقر سعر طبق البيض البلدي عند 52.5 جنيه.

طرح أكثر من 1000 طبق بيض مائدة يوميًا بالمنافذ

ويتم طرح أكثر من 1000 طبق بيض مائدة يوميًا بالمنافذ، وذلك ضمن إطار التعاون مع الصندوق المركزي لتنمية الثروة الحيوانية وإتحاد منتجي الدواجن والهيئة العامة للإصلاح الزراعي وقطاع الإنتاج بوزارة الزراعة.