يعتبر ارتفاع ضغط الدم، أحد الأمراض المعروفة باسم "القاتل الصامت"، يؤثر على ملايين الأشخاص في العالم، وهو أحد الأسباب الرئيسية لأمراض القلب والأوعية الدموية.

يمكن أن يكون لهذه الحالة، التي تتميز بارتفاع ضغط الدم ، عواقب وخيمة إذا لم يتم السيطرة عليها بشكل صحيح. ومن بين الاستراتيجيات الأكثر فعالية للتعامل مع هذه المشكلة، يحتل الأكل الصحي مكانة بارزة. حيث إن دمج الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية الأساسية والحد من تلك التي تسهم في زيادة ضغط الدم يمكن أن يحدث فرقا. تعتبر الفواكه والخضراوات والأطعمة منخفضة الصوديوم حلفاء رئيسيين في هذه المعركة، وتظهر أن التغييرات الصغيرة في الطبق يمكن أن يكون لها آثار كبيرة على الصحة.

يعد النظام الغذائي الغني بالفواكه والأطعمة الطبيعية من أكثر الأدوات فعالية لخفض ضغط الدم. بالإضافة إلى توفير العناصر الغذائية الأساسية، أظهرت بعض الأطعمة تأثيرات مفيدة محددة في السيطرة على هذه الحالة. وفيما يلي قائمة بالفواكه الموصى بها:

الموز

الموز غني بالبوتاسيوم، ويقاوم آثار الصوديوم في الجسم. يقول الدكتور لوك لافين من كليفلاند كلينك ، إن موزة متوسطة الحجم توفر 375 مليجراماً من البوتاسيوم، وهو ما يمثل حوالي 11% من الاستهلاك اليومي الموصى به للرجل، و16% للمرأة. تساعد هذه العناصر الغذائية على استرخاء الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم.

البرتقال

يحتوي البرتقال على نسبة عالية من فيتامين C والبوتاسيوم، مما يعمل على تحسين مرونة الشرايين وتقليل الالتهاب، مما يساهم في صحة القلب والأوعية الدموية.

الكيوي

يساعد الكيوي، وهو مصدر لمضادات الأكسدة مثل فيتامين C واللوتين، على خفض ضغط الدم مع تنظيم الكوليسترول وتقوية الدورة الدموية.

الطماطم

على الرغم من أنها تستهلك بشكل عام كخضروات في السلطات أو الطبخ ، إلا أن الطماطم تعتبر فاكهة. و تحتوي الطماطب على مركب الليكوبين ، وهو مضاد للأكسدة الذي يحسن صحة الأوعية الدموية، والبوتاسيوم، وهو معدن أساسي للسيطرة على ارتفاع ضغط الدم.

الرمان

الرمان غني بالأنثوسيانين ومضادات الأكسدة، ويساعد الرمان على تقليل نسبة الكوليسترول الضار والالتهابات، وتحسين مرونة الشرايين وخفض ضغط الدم.

التوت

يحتوي التوت على مادة ريسفيراترول التي تعمل على استرخاء الأوعية الدموية، كما يحتوي التوت على الأنثوسيانين ، وهي مواد عضوية لونية قابلة للذوبان في الماء، لونها أسود أو أزرق غامق تساعد على تحسين صحة القلب. وقد تبين أن تناوله بانتظام يقلل من ضغط الدم بنسبة تصل إلى 5 ملم زئبق، وفقا لدراسة نشرت في مجلة علم الشيخوخة .

الأفوكادو

ويتميز بمحتواه العالي من البوتاسيوم، وهو معدن أساسي يساعد على توازن تأثيرات الصوديوم في الجسم. وتشير الأبحاث إلى أن هذا المعدن يعزز طرح الصوديوم عن طريق البول، مما يقلل من احتباس السوائل ويخفف الضغط على الأوعية الدموية، مما يساهم في السيطرة على ضغط الدم.