طريقة عمل «وافيل بصوص الشيكولاته والآيس كريم»
طريقة عمل وافيل بصوص الشيكولاتة والآيس كريم:
*المقادير:
250 جرام دقيق
3 بيضات
350 مل لبن دافىء
50 جرام سكر
50 جرام زبدة
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
2 كيس فانيليا
رشة ملح
صوص شيكولاته وآيس كريم للتقديم
خطوات التحضير:
سيحى الزبدة مع اللبن على النار واخلطى السكر مع البيض والفانيليا ثم أضيفيها لخليط الزبدة واللبن
اخلطى الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح أضيفى خليط الدقيق لخليط البيض بالتدريج وقلبى ليس كثيراً وضعى الخليط فى الثلاجة لمدة ½ ساعة
سخنى ماكينة الوافل وادهنيها بالزيت ثم صبى العجينة فى الماكينة وأغلقى عليها حتى النضج وقدمى الوافل مع صوص الشيكولاته والآيس كريم.
