نشرت صحيفة "إندبنديت" البريطانية، دراسة صينية تشير إلى أن تناول "القرنبيط والبطاطس والبصل" يقلل من فرصة الإصابة بسرطان المعدة. وذكرت دراسة أجراها علماء صينيون من جامعة تشجيانج، أن تناول الكرنب واللفت والكرفس يساعدون أيضًا في تجنب المرض، على عكس الجعة والمشروبات الروحية والملح والأطعمة المحفوظة التي تزيد من مخاطر إصابة الشخص بالسرطان. ويتسبب سرطان المعدة في وفاة نحو 13 شخصًا كل يوم في بريطانيا، وتبلغ نسبة نجاة المريض به 15%. وأوضح الباحثون أن المأكولات والخضراوات التي تحتوي على فيتامين "سي"، وعادة ما تكون في البطاطس، تقوم بدور مضادات للأكسدة للمعدة، ويقدر العلماء أن تناول كل 100 جرام من الفاكهة بشكل يومي يقلل من خطر الإصابة بالسرطان 5%.