إن تقليل السعرات الحرارية في الطعام يعمل على خسارة الوزن، ومنها التالي:- التخفيف من تناول الخبز.- التخلُّص من 250 سعرة حرارية، يوميًّا عن طريق الاستعاضة عن كوب من الذرة المسلوقة الممزوجة بالزبدة والملح، والذي يحوي 185 سعرة حرارية، بكوب من الذرة فقط للحصول على 83 سعرة حرارية.- تناول كوب من دقيق الشوفان مع نصف ثمرة من الموز في وجبة الفطور (200 سعرة حرارية)، ما يمدُّ الجسم باحتياجاته من الطاقة اللازمة لبدء النشاط اليومي.- وضع اللحم المفروم في مصفاة، ثمَّ نقع المصفاة في إناء مملوء بماء مغلي، وبعد ذلك رفع المصفاة من الماء وتركها جانبًا لـ10 دقائق. تساعد هذه الطريقة في تقليل كميّة الدهون في اللحم، قبل طهيه.- التخفيف من تناول منتجات الألبان كاملة الدسم، والاستعاضة عنها بالصنوف خالية الدسم.- تجنُّب تناول الأطعمة الدسمة في وجبة العشاء، والاستعاضة عنها بثمار الفاكهة الطازجة أو مخفوق الزبادي بالفاكهة أو كوب من الزبادي خالي الدسم، مع ثمرة ن التفَّاح.- تجنّب تناول النشويات ليلًا لمحبي تناول البطاطس المشوية أو الأرز أو المعكرونة، يُنصح بجعل هذه الأطعمة تحلّ في أطباق جانبيَّة في وجبة الغذاء وليس العشاء.