تعتبر القهوة من المشروبات التي يبدأ البعض بها يومه؛ لأنها تحتوي على مادة الكافيين التي تحفز الجسم وتجعله أكثر نشاطًا، بجانب أنها مشروب سريع التحضير وجيد المذاق.

ووفقًا لصحيفة "ديلي ميل" البريطانية، فإن القهوة تقلل من خطر الإصابة بحصوات المرارة بنسبة 23% في حالة شرب أكثر من كوب في اليوم، إضافة إلى تقليل خطر الإصابة بأمراض الكبد والسكتة الدماغية، ولكن يجب عدم الإكثار من وضع السكر فيها.

وإذا كنت من محبي القهوة، نقدم لك 4 طرق لعملها في المنزل:

* تحضير القهوة على الطريقة الأمريكية

• المكونات:

(4 ملاعق بن أمريكي - 5 أكواب متوسطة ماء - 4 ملاعق صغيرة سكر)

• خطوات التحضير:

1- غلي الماء في وعاء على درجة حرارة متوسطة.

2- إضافة القهوة بالتدريج مع التقليب المستمر حتى تختلط بالماء تمامًا.

3- رفع الوعاء من على النار، ووضع غطاء لمدة 5 دقائق.

4- بعد مرور الوقت، توضع القهوة في الأكواب مع إضافة السكر والتقليب الجيد.

* تحضير القهوة على الطريقة التركية

• المكونات:

(كوب من الماء - 2 ملعقة من القهوة التركية - سكر حسب الرغبة).

• خطوات التحضير:

1- مزج السكر مع الماء في إناء على النار حتى تمام الغليان.

2- وضع القهوة على الماء وتقليبها على نار هادئة حتى الغليان وظهور رغوة على الوجه ثم توضع في الأكوب للتقديم.

* تحضير القهوة بجوز الهند

• المكونات:

(2 ملعقة من القهوة المفضلة - 2 ملعقة زيت جوز الهند - 2 ملعقة زبدة - ماء).

• خطوات التحضير:

1- وضع القهوة في الماء وتقليبها جيدًا وتترك على النار حتى الغليان.

2- رفع القهوة من على النار ووضعها في الخلاط الكهربائي مع زيت جوز الهند والزبدة.

3- امزجي المكونات جيدًا وقدميها في أكواب.

* طريقة تحضير القهوة بالبرتقال

المكونات:

2 ملعقة صغيرة بن

1 عود قرفة

1 ملعقة صغيرة قرفة

كوب ماء

ربع ملعقة صغيرة سكر

ربع كوب كريمة مخفوقة

ربع كوب عصير برتقال

خطوات التحضير:

- وضع السكر مع البن في الماء والتقليب الجيد على النار.

- مع اقتراب الغليان يتم وضع الكريمة والبرتقال والقرفة والتقليب الجيد ثم تقديمها.