طريقة تحضير الفخفخينا سهلة ولذيذة، حيث يمزج الفواكه المتنوعة معًا لتقديم مزيج منعش ولذيذ.

مكونات الفخفخينا:

• فواكه مقطعة (مثل الكيوي، الموز، التفاح، المشمش، العنب، الأناناس، الكنتالوب، البطيخ، الخوخ، وغيرها)
• جوافة
• لبن
• سكر
• فراولة
• مانجو مقطعة
• آيس كريم الفانيليا
• كرز وكريم شانتي للتزيين

طريقة التحضير:

1. خفق الجوافة مع السكر واللبن.
2. خفق الفراولة مع السكر واللبن.
3. خفق المانجو مع آيس كريم الفانيليا.
4. تخلط الفواكه المقطعة مع عصير الجوافة.
5. يُوضع في كأس التقديم عصير المانجو ثم عصير الفراولة.
6. تُضاف الفواكه المخلوطة وتُزين بالكريم شانتي والكرز، وتُقدم باردة.

فوائد المانجو:

• تقوية النظر بفضل فيتامين أ.
• تعزيز صحة القلب بفضل البوتاسيوم.
• مساعدة الجسم في مقاومة الشوارد الحرة.
• تعزيز المناعة بفضل مضادات الأكسدة وفيتامين سي.
• خفض مستوى الكوليسترول وعلاج فقر الدم بفضل احتوائها على الحديد والكالسيوم.

باختصار، عصير الفخفخينا يُعد اختيارًا مثاليًا لتناول فواكه متنوعة والاستمتاع بفوائدها الصحية.