فوائد عصير القصب، عصير القصب من المشروبات المصرية الشعبية الشهيرة التى يعشقها المصريون كثيرا وتنتشر فى الشوارع والميادين.

وفوائد عصير القصب، عديدة ويكثر الإقبال على تناوله فى فصل الصيف فهو يرطب الجسم ويساعد على مقاومة حرارة الطقس.

وتقول الدكتورة منى أيمن استشارى التغذية العلاجية، إن عصير القصب مشروب رسمى اشتهرت به مصر لزراعة قصب السكر بها، وهو ذات مذاق مميز يقبل عليه الكبار والصغار طوال العام ولكنه ضرورى فى فصل الصيف حيث يقدم مثلجا فى الطقس الحار لينعش الجسم.

وأضافت منى، أن عصير القصب اشتهر بفاعليته فى علاج حصوات الكلى كما يحمى من الجلطات ويحسن المزاج ويقوى المناعة، لذا يجب تناوله باستمرار حفاظا على الصحة.

أهمية تناول عصير القصب للصحة

وتابعت، أن عصير القصب له قيمة غذائية عالية لاحتوائه على العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم مثل الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والماغنسيوم وفيتامين ب ونسبة عالية من مضادات الأكسدة.

فوائد عصير القصب

فوائد عصير القصب

وأوضحت استشارى التغذية العلاجية، إن من فوائد عصير القصب:-

يحسن من أداء عملية التمثيل الغذائي للجسم، ويعوض نقص السوائل والتي تساهم في الوقاية من حدوث السكتة الدماغية.يساعد فى الوقاية من السرطان لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة القوية الفعالة في التقليل من مخاطر الإصابة بالسرطان، وخاصة خطر الإصابة بسرطان الثدي والقولون والرئة.يمد الجسم بالطاقة اللازمة وبالتالي تناوله مهم للرياضيين حيث يمدهم بالطاقة اللازمة قبل التمرين.يعمل على تفتيت حصوات الكلى لأنه ينظف الكلى ويعزز من صحتها ويرفع من كفاءتها.يساعد في تقوية اللثة والأسنان، لأنه يحتوي على نسبة عالية من المعادن والتغلب على تسوس الأسنان.يعزز صحة الدماغ ويزيد نسبة التركيز ويرفع معدلات الذكاء وذلك لاحتوائه على الكربوهيدرات التى تغذى المخ.يقوى عضلة القلب ويعزز صحة القلب والأوعية الدموية لأنه يخفض نسبة الكوليسترول بالدم.ينشط الدورة الدموية بالجسم ما يرفع من كفاءة جميع أجهزة الجسم.يساعد فى علاج نزلات البرد والأنفلونزا والتهاب الحلق لاحتوائه على العناصر الغذائية المهمة التي تقوي المناعة.يقلل فرص حدوث السكتة الدماغية.

شروط تناول عصير القصب

ورغم هذه الفوائد إلا أن الدكتورة منى أيمن حذرت من الإفراط في تناول عصير القصب، لأنه يحتوي على نسبة عالية من السكريات، كما أن مؤشره السكري عالى، وبالتالى يرفع ضغط الدم فى الجسم، ولكن هذا لا يعنى عدم تناوله، حيث أنه مسموح لمرضى السكري تناول كوب صغير منه، وكذلك متبعى الريجيم، والمقصود هنا عصير القصب بدون سكر.

و