مسحوق البنجر مصنوع من البنجر المجفف، والبنجر هو نبات جذري أحمر أرجواني، ومسحوق البنجر له فوائد مضادة للالتهابات ويحتوي على مضادات الأكسدة ومركبات أخرى قد تفيد صحة القلب ويمكن أن يحسن البنجر من أدائك الرياضي عند تناوله بانتظام كمكمل أو مسحوق نقي.

 قد يساعد البنجر جسمك على التعافي بعد النشاط البدني المكثف، فمسحوق البنجر غني بالمواد التي قد تدعم تعافي العضلات بعد التمرين، والبنجر غني بأكسيد النيتريك، وهو جزيء من مركبات النترات التي تزيد من تدفق الدم الغني بالأكسجين إلى عضلاتك، ويساعد أكسيد النيتريك أيضًا خلاياك على نقل الجلوكوز (سكر الدم) عبر جسمك، الجلوكوز هو جزء مما يعطي جسمك الطاقة للنشاط البدني.

وبحسب ما جاء فى الموقع، وجدت دراسة صغيرة أن تناول مكملات البنجر يزيد من القدرة على التحمل العضلي، ومكملات البنجر هي طريقة سريعة لتناول المسحوق في شكل كبسولة، في الذكور، تبطئ مكملات البنجر عملية فقدان القوة العضلية.

ووجدت دراسة أخرى أن تناول مسحوق البنجر قبل بدء تدريبات المقاومة يزيد من طول الوقت الذي يمكن للمشاركين فيه ممارسة الرياضة قبل الشعور بتعب العضلات، ويحتوي مسحوق البنجر أيضًا على البيتالين، وهي صبغة ذات فوائد مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة، قد تساعد البيتالين ومضادات الأكسدة الأخرى الموجودة في مسحوق البنجر في التعافي بشكل أسرع بعد التمرين.

ووجدت الأبحاث أيضًا أن مكملات البنجر تسرع من تعافي العضلات بعد التمرين وتقلل من آلام العضلات، ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحث حول العلاقة بين تعافي العضلات ومسحوق البنجر.

قد يحسن صحة القلب

يحتوي البنجر على نسبة عالية من المركبات التي تساعد على تحسين تدفق الدم، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد فوائده الصحية في شكل مسحوق، تعمل المركبات مثل أكسيد النيتريك على تحريك الجلوكوز وتوسيع الأوعية الدموية لتعزيز تدفق الدم.

أظهرت الأبحاث أن عصير البنجر قد يكون أكثر فعالية من مسحوق البنجر في خفض مستويات ضغط الدم، وفقًا للدراسة، قد يكون انخفاض ضغط الدم من عصير البنجر أقل احتمالية للأشخاص المصابين بمرض السكري.

يؤدي ارتفاع ضغط الدم إلى تصلب الشرايين وتضييقها، هذا يجعل من الصعب على الشرايين نقل الدم إن ارتفاع ضغط الدم بشكل كبير يعرضك لخطر متزايد للإصابة بقصور القلب. يعد قصور القلب والسكتة الدماغية من الأسباب الرئيسية للوفاة في الولايات المتحدة.

يحتوي على مضادات الأكسدة

تحتوي جميع أشكال البنجر، بما في ذلك مسحوق البنجر، على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تعزز جهاز المناعة لديك. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لمعرفة مدى تأثير مضادات الأكسدة الموجودة في مسحوق البنجر على صحتك المناعية. يحتوي مسحوق البنجر على مركبات مضادة للأكسدة مثل البيتالين والأحماض الفينولية والفلافونويد.

وتساعد جميع مضادات الأكسدة الموجودة في البنجر على دعم صحتك العامة. يعتقد الباحثون أن البيتالين قد يساعد في منع تلف الكلى وأنواع معينة من السرطان. قد يؤدي إضافة المزيد من الأطعمة والمنتجات الغنية بمضادات الأكسدة إلى نظامك الغذائي إلى تقليل تلف الخلايا وتقليل خطر الإصابة بأمراض صحية.