طريقة عمل الكب كيك بالفانيليا
كتب- محمد السيدميداني
المكونات:-
- كوب و نصف دقيق
- نصف كوب سكر
اقرأ أيضاً
- نصف كوب حليب
- نصف كوب السمن أو الزبدة
- 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة
- ملعقة كبيرة نشا
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- شيبس شيكولاتة (حبيبات الشيكولاتة )
- رشة ملح
طريقة التحضير:-
في الخلاط الكهربائي، ضغي البيضة السكر والحليب والزبدة أو السمن والفانيليا، ونخلطهم لمدة ٤ دقائق.
ثم ضعي الخليط في وعاء عميق ثم ينخل فوقه الدقيق و النشا و البيكنج بودر و رشة الملح بالتدريج و نقلب حتي يمتزج تماما و يصبح الخليط ناعم.
ثم صبي الخليط في قوالب الكب كيك ويضع علية شيبس الشيكولاتة ( حبيبات الشيكولاتة) و يوضع في فرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة ١٨٠ درجة في الرف الأوسط لمدة ١٥ دقيقة.