• 2 جمادى آخر 1446
  • 4 ديسمبر 2024

منوعات

طريقة عمل القشطلية من حلوى المولد اللذيذة والمميزة

القشطلية
القشطلية

طريقة عمل القشطلية، القشطلية من حلوى المولد اللذيذة التى يقبل على تناولها الكبار والصغار لمذاقها المميز فهى تشبه المارشيمللو قليلا ومغطاة بجوز الهند.

وتنتشر القشطلية مع باقى أنواع حلوى المولد مع اقتراب المولد النبوي الشريف وهى عادة مصرية، ينتظرها المصريون مرة كل عام.

والقشطلية هي إحدى حلوى المولد الشهيرة التي تتميز بطعمها اللذيذ وقوامها الكريمي، وهي تتكون بشكل أساسي من الحليب والدقيق والسكر.

وتقدم الشيف نورهان القاضى، طريقة عمل القشطلية.

مكونات عمل القشطلية:-

4 أكواب حليب كامل الدسم

1 كوب سكر

1/2 كوب نشا الذرة

1 ملعقة صغيرة ماء ورد (اختياري)

1 ملعقة صغيرة ماء زهر (اختياري)

فستق مطحون للتزيين

طريقة عمل القشطلية:-

ضعي 3 أكواب من الحليب في وعاء على نار متوسطة، ثم أضيفي السكر وقلبي حتى يذوب تمامًا.في كوب الحليب المتبقي، ذوّبي نشا الذرة جيدًا حتى لا يتكتل.عندما يبدأ خليط الحليب والسكر بالتسخين، أضيفي خليط النشا بالتدريج مع التحريك المستمر حتى لا يتكتل الخليط.استمري في التحريك حتى يتكاثف الخليط ويصبح قوامه ثقيلًا مثل المهلبية.عندما يصبح الخليط كثيفًا، أضيفي ماء الورد وماء الزهر لإعطاء النكهة المميزة، ثم ارفعيه عن النار.اسكبي الخليط في أطباق صغيرة واتركيه ليبرد قليلًا.بعد أن يبرد تمامًا، زينيه بالفستق المطحون.يمكنك وضع القشطلية في الثلاجة لبضع ساعات حتى تتماسك وتصبح باردة.تقدم القشطلية باردة، ويمكن أن تضيفي المزيد من المكسرات مثل اللوز أو الجوز حسب الرغبة.هذه الطريقة سهلة وسريعة، وتعد من الوصفات التقليدية المحبوبة خلال احتفالات المولد النبوي.القشطلية

حلوى المولد المولد النبوي الشريف القشطلية طريقة عمل القشطلية مكونات عمل القشطلية الشيف نورهان القاضى

أسعار العملات

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 30.8414 30.9386
يورو 33.1144 33.2311
جنيه إسترلينى 38.6967 38.8310
فرنك سويسرى 34.9241 35.0499
100 ين يابانى 20.5514 20.6202
ريال سعودى 8.2235 8.2498
دينار كويتى 100.0858 100.4336
درهم اماراتى 8.3968 8.4239
اليوان الصينى 4.2869 4.3013

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 4,114 شراء 4,149
عيار 22 بيع 3,771 شراء 3,803
عيار 21 بيع 3,600 شراء 3,630
عيار 18 بيع 3,086 شراء 3,111
الاونصة بيع 127,954 شراء 129,021
الجنيه الذهب بيع 28,800 شراء 29,040
الكيلو بيع 4,114,286 شراء 4,148,571
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الأربعاء 10:40 صـ
2 جمادى آخر 1446 هـ04 ديسمبر 2024 م
مصر
الفجر 05:04
الشروق 06:36
الظهر 11:45
العصر 14:36
المغرب 16:55
العشاء 18:17

استطلاع الرأي