يفصلنا عن شهر رمضان عدة أسابيع وتتجه ربات البيوت في هذه الفترة لتخزين أغلب أنواع الأغذية لتتوفر لديها فور الحاجة إليها.

والبصل من أهم المواد الغذائية التي تحتاج إليها سيدات البيوت لدخولي في إعداد الغالبية العظمى من المأكولات، وهذه طريقة تخزين البصل في الفريزر لمدة سنة، وتتميز هذه الطريقة بكونها صحية لا تفقد البصل عناصره الغذائية التي يتكون منها.

قشري البصل ونظيفه جيدا بالماء

ضعي البصل في المصفاة واتركيه حتى يجف تماما من الماء

قطعي البصل بالحجم الذي ترغبين فيه

جهزي أكياس نايلون بيضاء أو شفافه

ضعي البصل في الأكياس حسب الكمية التي تحتاجين لها في كل طبخة

فرغي الأكياس من الهواء تماما

احكمي غلق الأكياس بشكل جيد

ضعي الأكياس في الفريزر لتخزينها