كل "ست" بيت مصرية تشعر بالملل والحيرة عند تحضير الطعام لأطفالها حين ذهابهم إلى المدرسة أو لزوجها عند رجوعه من عمله، فينتابه شعور بالجوع، ويتساءل "هناكل إيه النهاردة؟"، فتبدأ في تحضير الطعام ولكن بطرق مختلفة بخلاف ما كان عليه في وقت سابق لكي يستمتعون به عند التناول.لذا يحرص موقع "لافام" على تقديم لكِ المساعدة عند تحضيركِ ما تشاءين، من جميع أنواع المأكولات والأطعمة التي يشتهيها زوجكِ ولا تعرفي كيفية الإعداد؟نقدم لكِ إتيكيت الطعام والمأكولات المصرية والعربية والأجنبية، لكي تتميزين بالتنوع عن غيرك وتصبحين مختلفة دائمًا، ونقدم لكِ أيضًا الفرق بين أنواع الطعام لتكوني على أطلاع كامل بكل ما يخص مطبخك:وإليكِ الأن الفرق بين أنواع العدس:العدس الأصفر: يتميز بلونه الأصفر، ولا يُسبّب تكون غازات كثيرة في البطن. العدس الأحمر: ينضج بسرعة عند الطبخ، ونسبة الألياف فيه منخفضة مقارنةً بباقي أنواع العدس، ولا يُسبّب تكون الكثير من الغازات، ولونه أحمر، وهو أغنى أنواع العدس بالبروتين. العدس البني (الخام): وهو أكثر أنواع العدس انتشاراً، ولونه بني فاتح، ويحتوي على الكربوهيدرات والثيامين والدهون وفيتامين ب6 وحمض الفوليك والحديد بنسب مرتفعة، أكثر من باقي أنواع العدس. العدس البرتقالي (المجروش): لونه مائل للوردي أو البرتقالي، وهو عدس منزوع القشر، ومجروش، ويحتوي على نسبٍ متقاربة من العناصر الغذائية، كتلك الموجودة في العدس البني الخام، إلا أنّ نسبة الدهون فيه أعلى قليلاً. العدس الأسود: يحتوي على كميات مضاعفة من العناصر الغذائية، وهو مفيد جداً لتغذية الأطفال والنساء الحوامل؛ لاحتوائه على نسب عالية من حمض الفوليك، والحديد. العدس الأخضر: يحتوي على نسبةٍ عالية من الألياف، أكثر من الأنواع الأخرى من العدس، ولونه أخضر، وهو مفيد بشكلٍ رئيسي لصحة الجهاز الهضمي.