تعد الشكولاتة بمذاقها اللذيذ ونكهتها الفريدة، ملجأ للكثيرين كبارًا وصغارًا في أوقات السعادة والحزن، ولا تقتصر فائدة الشوكولاتة على كونها حلوى مفضلة تبعث السعادة في النفس، فقد ثبت أن للشوكولاتة فوائد عديدة للصحة البدنية والنفسية عند تناولها باعتدال دون إفراط، فما هي فوائد الشوكولاتة للصحة.

فوائد تناول الشوكولاتة

تصنع الشوكولاتة، من مزيج من الكاكاو الصلب وزبدة الكاكاو والسكر، وقد يضاف إليها الحليب أو بعض النكهات.

وينصح الخبراء بتحويل الكاكاو المحمل بالسكر والذي يتم شراؤه من المتاجر إلى مشروب صحي ذا مذاق جيد، باستخدام 200 ملليلتر، أو حوالي 3/4 كوب من الماء الدافئ أو حليب وملعقتين كبيرتين من مسحوق الكاكاو وملعقتين صغيرتين من سكر ستيفيا خالي من السعرات الحرارية.

والشوكولاتة غنية بالألياف، تعمل على تنظيم الجهاز الهضمي في الجسم، عن طريق تعزيز نمو البكتيريا الجيدة وامتصاص الماء الكافي لأمعاء صحية.

يمكن للألياف أيضًا أن تقلل من ارتفاع نسبة السكر في الدم، بعد تناول وجبة محملة بالكربوهيدرات، ويمكن أن تلعب دورًا في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، على الرغم من محدودية الأبحاث.

الشوكولاتة تعزز الوظائف المعرفية، فيساعد تناول الشوكولاتة يوميًا على تعزيز صحة الدماغ، وتحسين تدفق الدم إليه.

كما تحسن الوظائف الإدراكية، مثل القدرة على التعلم والتذكر، زيادة التركيز والانتباه لاحتواء الشوكولاتة على الكافيين والثيوبرومين.

وتساهم في تعزيز صحة وكفاءة الخلايا العصبية وتحسين التواصل بينها، والحد من تلف الخلايا العصبية لدى مرضى الزهايمر وإبطاء التدهور المعرفي.