طريقة عمل حلقات البصل المقرمشة مثل المطاعم.

المكونات:-

‏- كوب دقيق ابيض

‏- 3 بصل مقطع دوائر

‏- 2 بيض مخفوق

‏- ¼ معلقة صغيرة ملح

‏- ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

‏- زيت للقلي

طريقة التحضير:

في مقلاة على درجة حرارة متوسطة، ضعي الزيت.

ثم غمسي دوائر البصلِ في البيض، قم في الدقيق.

ثم ضعي دوائر البصل المغمسة في الزيت الحامي ونتركها لمدةِ 4 دقائق تقلى حتى يتغير لونها.

نزيل الحلقات من الزيت ونرش عليها الفلفل الأسود والملح ونقدمها ساخنة.